因為老爺公司要potluck
想說要弄點主食類的菜 還要正港台灣味
所以想做台式炒米粉
老媽越洋電話教學 她的手路菜!!
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お好み焼き(ko-no-mi-ya-ki )
大阪燒的原文 其實就是什錦煎餅
在ppt搜尋各家食譜後
自己亂搭出來的
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說家傳真的是不誇張
這是我阿嬷教我媽唯一的一道菜
因為之後阿嬷就中風生病了
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這是上次感恩節看到Luke做的
回來學著做
據說是日本菜
但上次Kyle的朋友來 卻說這是法國菜
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老公很不情願的幫忙拍斷面
結果我拍糊了
也不好意思叫他再拿一次 就將就點吧
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又是一道簡單的料理
花椰菜削皮川燙過 放入烤盤
淋上白醬 鋪上cheese條
放入烤箱烤到上色即可
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這篇是憑印象做的House Salad
基本班底
1.羅曼生菜
2.高麗菜絲(雙色) 紅蘿蔔絲
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以前總以為很難做
每年都只能等待阿桑冬至做給我們吃
自己試過以後 發現其實蠻簡單的
不過煮的時候真的滿屋子都是麻油跟酒的味道
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很久之前做的
有鑒於網誌缺水已久 拿出來充數(但絕不是濫竽唷~)
做法很簡單
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上禮拜做的
蘋果雞肉咖哩
用大同電鍋煮的 比較省事 不用待在旁邊一直攪
因為我不想吃那麼多澱粉類 所以用蘋果取代了馬鈴薯
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雞肉可以做的料理真不少
特別我喜歡買雞腿肉 (Walmart很容易買得到去骨的雞腿肉)
比起雞胸肉有彈性 不會乾
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從ptt看來的 我果然是宅女 什麼都看ptt:~
其實還蠻容易的 太難的我也做不來
也很下飯
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第二次試做
比第一次好多了
開心~
只是里肌肉有點太厚
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這是上次請朋友們吃的菜
但是只能請一次?為什麼呢?
因為老娘會做的菜屈指可數
下次就變不出花樣啦~ 所以只能請一次 哈哈!!Got it?!
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